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レストランバー

Bar BACCANO(バッカーノ)

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Bar BACCANO(バッカーノ)
information
テーブルチャージは頂きません!

大人のお客様がつくろげるお店です!

お料理もお酒もこだわりを持っています!

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マスターのこだわりの料理とともに
うまい酒、寛ぎの時間、時々ライブ
開店11年目を迎える『バッカーノ』は、イタリアンバールスタイルで、美味しい料理とお酒を楽しめます。早い時間帯はビジネスマン、遅い時間帯になると同業者や仕事帰りのホステスさんなどでいつも賑わっています。腕をふるうのは元中華料理のシェフという店長の中田尚さん。数多いメニューの中でも自慢なのは、シメに絶大な人気を誇っている「カレーライス」。その人気ぶりから、現在は姉妹店の『楽家』でランチメニューとしても味わえます。不定期にアコースティックライブも開催。肩肘張らずに、中田さんの料理とお酒をゆっくりと味わいたいお店です。

店長はもともと中華料理のシェフだったとか。このお店を開かれたきっかけをお教えください。
18歳で料理の世界に入って29歳まで中華料理をしていましたが、その間に先輩からイタリア料理を教えてもらっていて、「中華とイタリアンのいいとこどりの店が出したい」と考えるようになりました。それと、とにかく自分が酒好きなものですから、ずっとバーはやりたいと思っていたんです。当時イタリアンバールはまだ珍しい存在でしたから、こういうスタイルの店は新しいな、という思いもありましたし。

店長はお客様に、こちらのお店でどのように楽しんでいただきたいとお考えですか。
とにかく難しいことは考えずに、気軽にお酒と料理を楽しんでほしいですね。特にメニューは「和牛タタキ」や「チーズ3種のピザ」など、とにかく“お酒に合う”というものばかりをご用意していますから、やはりお酒好きに集まってほしいなと思います。それからうちは裏メニューが非常に多いのも特徴の1つです。ぜひ常連になって召し上がってください。

こちらのお店では不定期にアコースティックライブも開催されているとか。
友人にゴスペル系のアーティストがいまして、彼が店で演奏させてほしい、と申し入れてきたのがきっかけです。それでモノは試しに、年末のカウントダウンライブという形でスタートしました。以来約10年、週末を中心に断続的にライブを開催しています。防音の関係でアコースティックしか演奏できないのが悩みでしたが、今は姉妹店『楽家』ができましたから、こちらはこのままのスタイルでいきます。

店長は『バッカーノ』と『楽家』を今後どのように展開していきたいとお思いですか。
11年続けてきて、「料理とお酒を楽しみながら、日によっては生演奏も楽しめる」というこの店のスタイルは地域に定着したと思っています。エレクトリックのライブは『楽家』で可能になり、様々なアーティストを呼べるようになりましたから、これからもそれぞれの店の良さを生かして、この界隈を盛り上げる存在であり続けたいと思っています。

【ビール】
ハイネケンドラフト 600円
コロナビール 600円
エビスビール 500円

【バーボン】
IWハーパー 600円
アーリータイムス 600円
クレメンタイン 800円
ワイルドターキー 650円
エズラブルックス 700円
ベイシルヘイデン 800円

【スコッチ】
デンワーズ 600円
バランタイン12年 800円
ボウモア12年 850円
ウシュクベ 700円
タリスカー10年 800円
ラガズーリン16年 950円
※他20種以上

【アイリッシュ】
ジェイムソン 600円
ブッシュミル 700円
タラモアデュー 700円

他に焼酎、スピリッツ、ワイン、カクテル等、充実したメニュをご用意しております。

【オードブル】
チーズ盛 700円から
パルマ産生ハム 600円
和牛タタキ 700円
スモークサーモン 600円
タコスモークのマリネ 600円


【サラダ】
スティックサラダ 600円
和牛ローストサラダ 800円
サーモンのシーザーサラダ 900円
グリーンサラダ 600円
地鶏タタキと温玉のサラダ 700円


【一品】(週替り)
大根のステーキオイスターソース 500円
海老の香港マヨネーズ 800円
海老の山芋焼 800円
フライドチキン 600円
地鶏NANBAN 700円
ビーフカツレツ 1500円
本まぐろのあぶり 600円
とろ豚角煮 600円


【ピザ】
チーズ3種のピザ 900円
トマトとモッツァレラのピザ 900円
タママヨピザ 800円
山芋とおもちのピザ 900円

【麺・飯・サンドイッチ】
4種チーズソースのパスタ 1200円
蟹とトマトのスパゲッティ 1200円
ボローニャ風ミートスパゲッティ 1200円
こだわりのビーフカレー(ライスorナン) 800円
でかハンバーグサンド 1000円
和牛ローストサンド 900円
ビフカツサンド 1600円

お問い合わせ/店舗情報
名称
レストランバー Bar BACCANO(バッカーノ)

業種
グルメ

所在地
〒543-0001
大阪市天王寺区上本町6-7-16
地図表示:Google Map

アクセス
上本町駅より徒歩3分、谷町九丁目駅から徒歩5分

電話番号
06-6775-9291

営業時間
18:00-翌3:00(ラストオーダー/フード2:00、ドリンク2:30)

定休日
日曜日

座席数
28席

平均予算
3000円-4000円

ウェブサイト